在全球经济一体化的背景下，资本化进程的加速推进为各国带来了新的机遇，但同时也使得现代饥荒的风险日益加剧。尤其是在中国，这种风险不仅影响到国民的基本生活保障，更对经济发展的整体稳定构成了严峻挑战。饥荒的成因复杂多样，其中不仅包括自然灾害、气候变化等因素，还与经济体制的变革、市场供求关系的波动密切相关。
中国在经历了数十年的高速发展后，经济结构发生了很大变化，资本市场的运作使得资源的配置更加市场化。然而，市场化过程不平衡、不充分的发展，导致了部分地区粮食生产与消费的严重失衡。在一些经济较为发达的地区，资本密集型产业得到优先发展，而相对薄弱的农业部门则面临资金短缺、技术落后等问题，使得粮食生产能力难以提升。此外，城市化进程的加快也促使大量农民工涌向城市，减少了农村劳动力供给，进一步加剧了农业生产的不稳定性。
随着资本的逐利本性，农业资源的流动性也在不断增强。土地的买卖和流转虽在一定程度上促进了现代农业的发展，但也可能导致小农经济的衰退，进而影响粮食安全。很多地方由于追求经济效益，忽略了对粮食生产的支持，造成粮食生产不够稳定，进口依赖程度加大。这种情况在国际市场波动、供应链受到影响时，可能加剧了国内的饥荒风险，使得国家在粮食安全方面面临严峻考验。
面对复杂的内外环境，中国必须从多个层面采取有效措施，以应对现代饥荒的风险，保障经济的可持续发展。一方面，政府应加大对农业的投资力度，引导资本流向农业部门，促进现代农业科技的应用和推广，提升粮食生产效率。另一方面，在政策层面上，国家应加强对农民的扶持，通过提供价格保障、信贷支持等措施，确保农民的基本利益，从而稳定粮食生产。同时，推广高效、生态的农业生产模式，改善耕作方式和技术水平，以提高对自然灾害和突发事件的抵御能力。
此外，构建更加完善的粮食储备机制和供应链管理系统，也是应对饥荒风险的重要途径。在全球气候变化和市场不确定性的背景下，强调粮食安全的社会共识，促进各方合作，将有助于建立一个更为稳定的供应链。同时，加大对农业科技研发的投入，也是实现粮食生产升级的重要方向。只有在多个层面共同努力的情况下，才能够有效应对现代饥荒的风险，实现经济的持续健康发展。
